Nieuws uit de Brugse regio

Woensdag eerste Vlaamse mosselen op uw tafel?


Audio Reportage

Woensdag eerste Vlaamse mosselen op uw tafel?
West-Vlaanderen, maandag 11/9/2006. Woensdag zullen de eerste Vlaamse mosselen te koop worden aangeboden aan particulieren. Ze werden vandaag geoogst uit kooien, die 5 km voor de kust van Nieuwpoort zijn uitgezet.

Weinig aanvoer

Dit jaar zullen er maar weinig Vlaamse mosselen zijn, enkele tonnen, maar volgend jaar worden het er aanzienlijk meer, want reders Willy versluys en Jose Reynaert zullen na de zomer 50 kooien uitzetten, waardoor volgende zomer 50 tot 100 ton Vlaamse mosselen zullen te koop zijn.

"De Vlaamse mosselen zullen goedkoper zijn dan de Zeeuwse en bevatten meer mosselvlees," zegt reder Willy Versluys. Ze hebben ook een lichtere schelp hebben dan de Zeeuwse mosselen.

(FN-Eigen Berichtgeving)
afdrukken Afdrukvriendelijke versie mailenMail permalink naar dit bericht

Reageer via Facebook of twitter

Tweet

Vandaag