Nieuws uit de Brugse regio

Nieuwe keuken voor woonzorgcentrum Minnewater

Nieuwe keuken voor woonzorgcentrum Minnewater
Brugge, dinsdag 28/5/2013. Het OCMW-woonzorgcentrum 'Minnewater' heeft de voorbije maanden heel wat ingrijpende veranderingen ondergaan. De grootste aanpassing gebeurde in de keuken, die in een vorig leven diende als hoofdkeuken voor de warme maaltijden van het OCMW. In december 2007 werd de centrale OCMW-keuken 'Ruddersstove' opgestart, en de keuken van het Minnewater bleef onderbenut achter. 'Ondertussen is de keuken volledig vernieuwd en perfect afgestemd op de nieuwe opdracht.' legt OCMW-voorzitter Dirk De fauw uit. 'Een satellietkeuken is een belangrijke schakel om een lekkere maaltijd tot bij de bewoner van het woonzorgcentrum te brengen. Als de middag- en avondmalen per koelwagen aankomen, start de laatste fase van de maaltijdbereiding. Maaltijdzorg is van groot belang voor het welbevinden van de bewoners. De eetmomenten zijn positieve ankerpunten in hun dagelijkse leven, die wij willen benadrukken door lekkere maaltijden met zorg af te werken, vriendelijk te serveren en te helpen waar nodig. De vernieuwde inrichting zal het team hierbij extra motiveren om deze belangrijke opdracht iedere dag met enthousiasme uit te voeren.' verduidelijkt De fauw.

In het kader van de verbouwingen werd de 'oude' keuken opgesplitst in twee delen: de nieuwe keuken en een paramedisch lokaal. In die paramedische ruimte kunnen kinesitherapeuten, ergotherapeuten en animatoren, maar ook verpleegkundigen en zorgkundigen afgezonderd werken met één of meerdere bewoners. 'Er zijn heel wat mogelijkheden: katroltherapie, warmtetherapie, welnessactiviteiten, snoezelen, groepsgymnastiek, WII-spelletjes, het trainen van de fijne motoriek en nog veel meer.' legt voorzitter De fauw uit. Ook de gangen van het woonzorgcentrum werden onder handen genomen. Aan de ingang is er een systeem van toegangscontrole geïnstalleerd, om de veiligheid te verhogen en een extra onthaalbalie moet bezoekers en leveranciers wegwijs maken. Als laatste wordt de fietsenberging aangepakt: er komt een grote en afgeschermde, overdekte fietsenstalling op de parking.' besluit De fauw.

(FN-Meegedeeld-OCMW Brugge)

FN
Meer over Politiek    CD&V    Dirk De Fauw    Senioren    Sociaal    Zorg    
afdrukken Afdrukvriendelijke versie mailenMail permalink naar dit bericht

Reageer via Facebook of twitter

Tweet

Vandaag