stadsomroep.com


Afdrukvriendelijke versie van tekst en afbeeldingen op http://www.stadsomroep.com/Detail.asp?NUM=33673
Auteursrecht uitdrukkelijk voorbehouden - © 2019 Stadsomroep.com

Geen aardverschuivingen in Brugse Michelinsterrenwereld

Nieuws
Brugge, maandag 19/11/2012. In tegenstelling tot enkele geruchten, toen enkele weken geleden GaultMillau haar cijfers bekend maakte, heeft zich geen aardverschuiving voorgedaan in de Brugse Michelinsterrenwereld. Met een enkele wissel op het 1-sterrenniveau blijft Brugge een culinair topoord.

Brugge boven

Restaurant Aneth verliest zijn enige ster, maar dat wordt gecompenseerd door nieuwe restaurants met 1 Michelinster: A'Qi in Sint-Andries, De Zuidkant in Damme en Cuines 33 in Knokke-Heist. Toprestaurant Hertog Jan in Sint-Michiels kreeg vorig jaar een derde Michelinster en behoudt die in 2013 net als De Karmeliet (Foto) met wie Brugge op eenzame culinaire hoogte hangt: alleen Hof Van Cleve in Kruishoutem heeft ook drie sterren. Er is geen nieuw restaurant dat in de nieuwe editie dat promoveert. Danny Horseele in Dudzele en De Jonkman in Sint-Kruis blijven 2 op sterren. Den Gouden Harynck in Groeninge, De Herborist in Sint-Andries en Sans Cravate in de Langestraat houden hun ene ster. In Knokke-Heist iser ook nog Sel Gris en in Zedelgem Ter Leepe als u met 1 ster genoegen neemt. Brugge is de enige stad in ons land, waar U de drie niveau's op wandelafstand van elkaar kunt proeven: smakelijk.

(FN-Eigen Berichtgeving/Foto:FN)

Auteursrecht uitdrukkelijk voorbehouden - © 2019 Stadsomroep.com